欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞 - 欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞做法、功效、食材
发布时间:2024-07-12 10:03:11
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1.所有材料准备好备用。

2.苹果清洗干净用菜刀切成小块。

3.取一张和烤盘大小的油纸铺在烤盘上,把买回来的蛋挞皮一次铺在油纸上。

4.烤箱提前200度预热10分钟。

5.找一个干干净的玻璃碗,倒入40g纯牛奶。

6.40g淡奶油。

7.10g 白砂糖,筷子把纯牛奶淡奶油和白砂糖搅拌至白砂糖完全融化。

8.另取一个碗,把准备好的鸡蛋蛋黄磕入碗中,用筷子搅散备用。

9.搅散的鸡蛋液倒入弄好的淡奶油液,搅拌至鸡蛋液和淡奶油液融合在一起。

10.搅拌好的蛋挞液过筛三次备用。

11.把弄好的蛋挞液一次倒入准备好的蛋挞皮内。

12.每个蛋挞倒入蛋挞液7-8分满。

13.倒完蛋挞液的蛋挞放入几块切好的苹果快,

14.几颗蔓越莓干。

15.弄好的的蛋挞放入提前预热好的烤箱。

16.200度烤至20分钟即可。
小贴士1:烤箱温度根据自家烤箱温度设置。2:可以根据自己的口味放上不同的坚果或者水果。3:喜欢炼乳的可以加点炼乳进去。4:喜欢全鸡蛋的可以直接把鸡蛋磕入碗中搅散。5:过筛是为了蛋挞液更顺滑,把多余的杂质去除,这样烤出的蛋挞更好吃。 上一篇 : 奥利奥木糠杯 - 奥利奥木糠杯做法、功效、食材
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