韩国草莓蛋糕 - 韩国草莓蛋糕做法、功效、食材
发布时间：2024-07-12 09:59:45
做法步骤 
1.鸡蛋分离，烤盘垫油纸，其他材料备好，烤箱预热。
2.蛋白分2次加糖，鱼眼泡加一次，泡沫丰富加一次
3.打至湿性发泡，大弯钩状态。
4.加入蛋黄，低速搅拌均匀。
5.筛入低粉
6.翻拌均匀，将面糊装入裱花袋，挤入不沾烤盘（油纸上），震一下气泡。
7.送入预热好的烤箱，中层、170度烤8-10分钟。
8.用牙签一插，不沾就是好了。
9.淡奶油加糖粉打至花纹清晰，提起蛋头有直立小尖角。装入套了花嘴的裱花袋
10.先在下面挤上一条，再挤出花纹，摆上草莓
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