1.先把杏仁放进烤箱，150度烘烤15分钟，烤熟。

2.准备好其他食材

3.将奶油 麦芽糖 赤红糖一起放进小锅内小火加热。

4.期间不停搅拌哦。

5.一起熬到奶油浓稠，不流动的状态。我熬到107度，如果家里没有温度计，可以准备一碗干净的冷水放在旁边，把糖浆滴到水里，然后再捞起来看一下糖浆的软硬度，它的软硬度就是成品糖的硬度。

6.糖浆熬到满意关火，立即把杏仁加入到糖浆内。

7.用刮刀把杏仁和糖浆拌均匀。

8.放进烤盘内，用手按压平整。

9.切条状

10.切小，用糖纸包起来，室温存放到过年没有问题。自己吃或者送亲友都是相当不错的选择！

11.成品图

12.成品图