山药饼 - 山药饼做法、功效、食材
发布时间:2024-07-11 17:15:02
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1.山药去皮入蒸锅蒸熟

2.压成泥,我是用的搅拌棒

3.打成完的山药泥

4.加入两个鸡蛋

5.加入砂糖

6.加酵母

7.加面粉

8.加入黄油

9.揉成面团盖保鲜膜醒发20分钟

10.醒发好擀成这么厚的面片,擀的时候在面板上洒点面粉防粘,里面有山药比较容易粘

11.压出自己喜欢的形状

12.压完盖保鲜膜发酵到两倍大

13.发酵好的明显变胖,拿在手上比较轻

14.锅加热,不放油,把饼放里面,盖盖两分钟

15.翻面继续盖盖两分钟,时间长短自己把握哈…

16.怎么看饼有没有熟,按一下两边,回谈了就说明熟了

17.这是回谈完的

18.好了,可以享用了,超级软的
小贴士记得在擀面皮的时候把面板上洒面粉防粘 上一篇 : 芝士焗吐司 - 芝士焗吐司做法、功效、食材