1.南瓜去皮切成片，上锅蒸熟，用料理机打成南瓜泥。

2.南瓜泥里加入酵母粉。

3.加入面粉，面粉不要一次性全部加入，留一部分根据面团的软硬度酌情增减。

4.加入奶粉，不喜欢的奶粉可以不加。

5.加入白糖促进发酵。

6.最后加入少量的玉米油。

7.和成面团。用一次发酵法不用等面团发酵，直接做造型。

8.要想蒸好的小馒头喧软细腻好吃，揉面这步一定要做到位，不要吝啬你的力气，反复揉面，直揉到面团表面光滑，切开后内部组织细密且没有气孔为止。

9.然后搓成长条状。

10.用刀切成一个个小的长方形。

11.稍加整理下形状。

12.每一个馒头之间间隔一定的距离，摆放到蒸笼里，盖上盖子，进行发酵。

13.当馒头发酵到1.5倍大时，用手轻轻按压能慢慢回弹，拿到手里感觉重量变轻时，就说明发酵好了。

14.放入蒸锅大火蒸十分钟，关火后过三分钟再揭盖。

15.蘸炼乳最甜蜜。

16.喜欢的试试吧！