1.所有材料（黄油除外）加入面包桶开启和面程序20-30分钟，十分钟加入软化的黄油，继续揉至能拉出厚膜的扩展阶段

2.面团整圆室温发酵至2-2.5倍大小。

3.面团取出按压排气

4.均分8个，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

5.取一个面团，用擀面杖擀成长椭圆

6.由上而下卷起来

7.搓成圆锥型，注意防干燥

8.左手按住细的一端，右手拿擀面杖由下而上慢慢擀，再从上而下卷起来

9.依次做好，摆入不沾烤盘

10.送入烤箱进行二次发酵、发至原来的2倍大小。

11.烤箱预热200度，发好的面团刷薄薄一层蛋液

12.送入预热好的烤箱、中层、上次火180度烤12分钟左右、直到表面金黄即可出炉。上色了注意加盖锡纸！

13.香喷喷的黄油卷做好啦！

14.肉肉嘟嘟的

15.奶香味十足啊！

16.好柔软细腻的面包