黑米馒头 - 黑米馒头做法、功效、食材
发布时间:2024-07-11 16:22:14
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1.准备好黑米。

2.黑米放入高压锅中,加水压熟。

3.黑米蒸好,略放凉待用。

4.取出适当黑米放入揉面机中。

5.倒入牛奶、酵母粉。

6.加入中筋面粉。

7.将面揉匀均匀,开始发酵。

8.面发酵至两倍大,将面排气揉匀。

9.将面分成小面团,逐一揉圆。

10.篦子上抹上少许油,将馒头放在篦子上。

11.锅底放温水,盖盖儿醒发15分钟,发酵至两倍大即可。

12.大火蒸15分钟,焖3-5分钟,起锅。

13.香甜劲道的黑米馒头就上桌了!

14.越嚼越香甜。

15.甘甜米香,好吃好看!
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