1.准备好食材。

2.将鸡蛋敲再大口碗里。

3.用筷子将鸡蛋打散。

4.加入熟黑芝麻。(白芝麻也是可以的)

5.用筷子搅拌均匀。

6.火腿肠去皮，切丁。

7.一个大白馒头，用刀身将其压扁。

8.再次用刀身压切好的馒头片。

9.将压扁的馒头丁切块。

10.把切好的馒头丁放入蛋液中。

11.加入盐，用筷子翻拌均匀。

12.起油锅，油温7成时加入裹好鸡蛋液的馒头丁，中小火煎。

13.加入切好的火腿肠。

14.取下芝士的外包装袋，用手撕成小块就可以。

15.加入撕好的芝士片中火煎制，煎出金黄即可出锅。

16.煎好的馒头丁撒上切好的葱花。

17.装入碗中美美的开餐。

18.加热一杯牛奶，营养美味～能量满满的早餐。