1.准备好材料

2.猪肉洗净去皮切成小块，韭菜去掉老梗洗净切末，葱切葱花，蒜拍碎，姜切片

3.把猪肉和葱姜蒜放入料理机

4.打成肉末

5.放入容器中

6.加入鸡蛋

7.加入蚝油

8.加入味极鲜酱油

9.加入花椒粉

10.加入鸡精

11.加入盐

12.搅打上劲

13.加入韭菜

14.搅拌均匀

15.取一张饺子皮，放入适量的馅料

16.饺子皮两边涂抹上清水，对折后把中间捏严，锅贴就包好了

17.依次做好

18.锅中刷适量的食用油烧热

19.把锅贴摆放到锅中

20.小火煎至底部变成焦黄色，锅贴皮呈半透明状

21.加入小半碗水

22.盖上锅盖

23.焖至水干

24.撒上葱花

25.撒上黑芝麻即可

26.成品图