1.每次吃火锅都会剩下羊肉片，一化开就是在冻上，下次吃火锅也就不能用了，成一个了，只能做成肉馅切成小块。

2.在剁成肉馅，

3.加入姜末，葱末，香油，耗油，生抽，老抽，花生油，五香粉，花椒粉，鸡精，搅拌均匀。

4.胡萝卜擦丝剁碎。

5.洋葱去皮洗干净剁碎。

6.搅拌均匀备用。

7.面粉500克，加入一个鸡蛋，5克酵母。

8.倒入温水搅拌成絮。

9.合成面团封上保鲜膜等着发酵。

10.屋子的温度23度，不是很热，我就放入温水锅中马上就会发起了，发好的面团蜂窝状态。

11.在次揉一揉做成小剂子。

12.擀成面皮。

13.包入馅料做成包子。

14.中间点缀枸杞，醒放20分钟。

15.放入蒸锅大火烧开蒸15分钟即可关火。

16.羊肉馅很容易熟，关火等几分钟打开锅盖。

17.成品图

18.成品图