1.油皮:普通面粉180克、玉米淀粉40克、玉米油70克、盐5克、水95克和成面团

2.油酥:普通面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油66克和成面团

3.将油皮和油酥分别分成18等份

4.擀开一个油皮包入油酥，包成圆形，收口朝下

5. 取第一只包好的饼皮，按扁，擀成牛舌状

6.用擀面杖将压扁的面团擀成长条

7. 再将面片折成三折

8.擀成方形，刷上一层蛋液，撒上白芝麻和葱花

9.180度左右烤15分钟，时间自己调整看上色程度，也可以用平底锅、微波炉、电饼铛、不粘锅、空气炸锅等

10.掰开一个酥到掉渣，喜欢可以试试

11.烤好的酥饼，很酥香哟！葱香滴！

12.这个方子是我根据我的糖火烧改版的

13.吃惯了甜口味，今天换了咸的，葱油烧饼，咸酥口感哒！