蒸肠粉 - 蒸肠粉做法、功效、食材

发布时间:2024-06-14 14:01:20

做法步骤

1.肉末加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油

蒸肠粉,肉末加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油

2.搅拌均匀,腌10分钟

蒸肠粉,搅拌均匀,腌10分钟

3.准备葱花

蒸肠粉,准备葱花

4.全部粉混合,加入盐

蒸肠粉,全部粉混合,加入盐

5.加入2.5倍的清水,搅拌至无颗粒,可以过筛

蒸肠粉,加入2.5倍的清水,搅拌至无颗粒,可以过筛

6.蒸盘扫一层薄油

蒸肠粉,蒸盘扫一层薄油

7.加入适量粉浆

蒸肠粉,加入适量粉浆

8.加入肉末

蒸肠粉,加入肉末

9.加入葱花

蒸肠粉,加入葱花

10.放入蒸锅,大火蒸2~3分钟

蒸肠粉,放入蒸锅,大火蒸2~3分钟

11.出锅

蒸肠粉,出锅

12.用肠粉刮刀卷起

蒸肠粉,用肠粉刮刀卷起

13.装盘,如此全部做好

蒸肠粉,装盘,如此全部做好

14.淋入自己喜欢的调料便可

蒸肠粉,淋入自己喜欢的调料便可

15.可以享用了

蒸肠粉,可以享用了

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