1.准备好所有食材，南瓜、饼干、糯米粉、面粉，白芝麻

2.南瓜去皮去芯，切薄片，容易熟也方便后面搅南瓜泥，上锅蒸10分钟左右

3.用筷子戳一戳透了就可以了，起锅装大碗里

4.用铲子把南瓜弄成糊糊状

5.加如适量面粉和糯米粉

6.揉至不黏收就好了，揉好的面团，面团揉的稍微软一点，好做夹心

7.案板上撒一层面粉，捏一小坨面出来

8.搓成均匀的细长条

9.切成大小相等的小剂子

10.把小剂子两面抹上面粉，防止面团粘住

11.再一个个压扁做夹心

12.取出两块饼干，把夹心放中间，轻轻按压

13.面团边抹平沾水裹上白芝麻

14.这是全部裹好后的样子

15.锅里放稍多一些油，烧热后开小火。一定要开小火，油温降了后下饼干小火慢炸，不然就黑了

16.注意翻面，炸至两面金黄颜色变深后出锅

17.就问一句这样的饼你能吃几个？我一口气三个没问题……

18.换个角度再来一张，真的太喜欢这款南瓜夹心饼了

19.全部竣工后的全家福，小碗里是给隔壁邻居的，塑料盒里是带公司给同事尝的，盘子里是我的，完美~