1.工具准备好

2.蛋黄蛋白分离，我们只需要用蛋黄，加糖

3.手抽搅打一会

4.倒入牛奶，牛奶冷藏

5.小火煮，手抽必须一直搅拌不要停，不能沸腾哦

6.煮至粘稠

7.蛋黄牛奶浆分成两份，一份加入可可粉

8.搅拌至顺滑无颗粒

9.一份加入抹茶粉

10.抹茶颜色也很不错，用的是国产科麦

11.容器放奥利奥饼干碎 少许

12.打发淡奶油至七成

13.如图，不要太稀也不要太稠

14.混合可可液拌匀

15.相同步骤。拌匀

16.入模具，必须是食品级安全模具

17.加上少许椰蓉，香香的

18.冷冻三小时即可

19.可可液体入模具

20.和抹茶一样，冷冻三小时