1.将水油皮的制作材料全部混合，揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟

2.油酥部分的材料混合也揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟

3.静置完成后，将水油皮和油酥均匀的各分成5份

4.取一个水油皮，按压包入一个油酥，捏紧收口

5.擀成牛舌状，自上而下卷起来。

6.5份都卷好后盖上保鲜膜静置20分钟

7.20分钟后，依次再次擀成牛舌状，自上而下卷起

8.盖上保鲜膜再次静置20分钟

9.20分钟后，取一个卷一分为二

10.切口朝下，擀成圆饼，包入豆沙馅儿

11.捏紧收口

12.按压成饼

13.烤箱180度，中层上下火，大约烘烤20分钟然后取出翻个面再烤10分钟即可。